Restaurant - Le Pot d'Étain
A propos
Une cuisine authentique et généreuse
Ouvert tous les soirs, notre restaurant “Le Pot d’Étain” vous propose une cuisine traditionnelle préparée sur place par notre cheffe et sa brigade.
Nos plats mettent à l’honneur les produits locaux, les recettes aveyronnaises et les saveurs de saison, pour le plus grand plaisir des gourmets comme des voyageurs de passage.
“Chaque assiette que nous préparons au Pot d’Étain est une invitation à découvrir les saveurs de notre terroir. Nous mettons un point d’honneur à travailler des produits frais, de saison, et à valoriser les spécialités de l’Aveyron, revisitées avec une touche d’audace et de créativité.
Notre carte évolue au fil du temps, mais notre volonté reste la même : vous offrir une cuisine généreuse, sincère, et pleine de caractère. Que vous soyez client de l’hôtel ou simplement de passage à Millau, bienvenue à notre table.”
Confort & services pour un séjour serein
Savourez une cuisine maison inspirée du terroir aveyronnais, dans une ambiance chaleureuse au cœur de Millau.
Infos pratique
📍 Adresse : 115 rue du Rajol, 12100 Millau
🕖 Horaires : tous les soirs de 19h00 à 21h00
📞 Réservation : +33 (0)5 65 60 74 44
👨👩👧👦 Ouvert aux clients de l’hôtel et extérieurs
🍽️ Formules disponibles :
•Menu Tradition à 31,00 €
•Assiette repas à 18,50 €
•Menu enfant à 15,50 €
•Assiettes express : Aveyronnaise, Océanique, Végétarienne
Au Pot d’Étain, chaque plat raconte l’Aveyron avec authenticité et passion.
Carte
Une carte de saison qui met l’Aveyron à l’honneur
Notre carte a été pensée pour mettre en valeur le terroir aveyronnais à travers une sélection de plats authentiques, savoureux et faits maison.
De l’assiette gourmande à la formule complète, chaque client trouvera de quoi ravir ses papilles, que ce soit lors d’un dîner entre amis,
d’un repas d’étape ou d’une soirée en couple.
La cheffe et son équipe vous proposent une cuisine généreuse, fraîche et respectueuse des saisons, avec une attention particulière portée à la qualité des produits.
Laissez-vous séduire par une cuisine maison aux saveurs du terroir, dans un cadre accueillant et authentique.
Galerie
Découvrez le restaurant en images
Plongez dans l’univers du Pot d’Étain à travers une sélection de photos mettant en lumière notre salle chaleureuse, nos assiettes soigneusement dressées et l’atmosphère conviviale qui règne chaque soir. Ici, l’Aveyron s’invite à votre table en toute simplicité.
Le Pot d’Étain est ouvert tous les soirs de 19h00 à 21h00, du lundi au dimanche inclus.
Oui, bien sûr ! Le restaurant est ouvert à tous, que vous soyez client de l’hôtel ou simplement de passage à Millau.
Il est recommandé de réserver à l’avance, surtout en haute saison.
Oui, un menu enfant à 14,50 € est disponible, comprenant un plat adapté, un dessert et une boisson.
Nous proposons :
• Un Menu Tradition à 31 €
• Une Assiette repas à 18,50 €
•Des assiettes express (Aveyronnaise, Océanique, Végétarienne)
•Le menu enfant
Notre carte évolue régulièrement selon les saisons et les produits du marché.
Oui, notre assiette végétarienne est conçue avec des légumes de saison, fromages et accompagnements savoureux. N’hésitez pas à nous signaler vos régimes spécifiques à la commande.
La réservation est conseillée, notamment les week-ends et en été.
📞 Par téléphone : +33 (0)5 65 60 74 44
🌐 Ou directement via notre site (bouton “Réserver une table”)
Oui, notre carte des vins fait la part belle aux vins de la région, soigneusement sélectionnés pour accompagner nos plats du terroir.
Questions fréquentes
Vous avez une question ? On y répond ici.
Horaires, services, accès, restauration, réservation… Retrouvez ici les réponses aux questions les plus fréquentes pour préparer votre séjour en toute sérénité au Cévenol Hôtel.
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